Jakarta – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia melaporkan perkembangan harga pangan terbaru pada Kamis (14/5/2026). Hingga pukul 09.45 WIB, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp78.500 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras dibanderol seharga Rp33.950 per kg di tingkat pedagang eceran secara nasional. Kenaikan harga ini menjadi perhatian serius bagi konsumen mengingat kedua komoditas tersebut merupakan kebutuhan pokok harian masyarakat.
Selain cabai rawit dan telur, fluktuasi harga juga terjadi pada komoditas bumbu dapur lainnya. Berdasarkan data PIHPS di Jakarta, harga bawang merah saat ini berada di angka Rp57.250 per kg dan bawang putih menyentuh Rp44.000 per kg. Sektor hortikultura lainnya seperti cabai merah besar juga menunjukkan angka yang cukup tinggi yakni Rp62.350 per kg, disusul cabai merah keriting seharga Rp48.150 per kg, serta cabai rawit hijau yang dijual di kisaran Rp37.350 per kg.
Di sektor pangan pokok, harga beras terpantau bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah saat ini dipasarkan mulai dari Rp15.550 hingga Rp16.050 per kg, sedangkan beras kualitas medium berada di rentang harga Rp17.100 sampai Rp17.600 per kg. Bagi konsumen yang memilih beras kualitas super, harga yang dipatok mencapai Rp18.650 hingga Rp19.400 per kg. Sementara itu, untuk protein hewani, harga daging sapi kualitas I mencapai Rp151.900 per kg, daging sapi kualitas II Rp145.450 per kg, dan daging ayam ras segar Rp44.150 per kg.
Komoditas penting lainnya seperti minyak goreng dan gula pasir juga tidak luput dari pantauan harga terbaru. Minyak goreng kemasan bermerek I kini berada di harga Rp25.950 per liter, sedangkan minyak goreng curah dijual seharga Rp21.900 per liter. Untuk kebutuhan pemanis, gula pasir kualitas premium tercatat sebesar Rp23.750 per kg dan gula pasir lokal seharga Rp20.600 per kg. Update data dari PIHPS ini diharapkan dapat menjadi rujukan bagi masyarakat dan pemangku kepentingan dalam memantau stabilitas inflasi pangan nasional. Dikutip dari Antaranews.com
